【東京都江戸川区】児童福祉施設での管理栄養士業務の求人（管理栄養士／正社員）

2019年4月に開設した乳児院での管理栄養士業務をお願いいたします！！

【業務内容】
・栄養管理
（献立ソフト使用しての献立作成、栄養管理委員会開催・運営、施設内関係部門との連絡・調整、帳票類の管理ほか）
・調理作業管理
（作業実施状況確認、管理点検記録確認）
・材料管理
（給食材料使用状況確認、給食施設・設備の設置や改修等）
・衛生管理
（衛生面に関する遵守事項確認、厨房内・グリストラップの特殊清掃、保存食確認、衛生管理簿の点検・確認ほか）
・業務管理
（業務分担、就職職員の配置票の確認）
※給食委託業者の管理にて調理業務はございません。

【変更の範囲】変更なし

★0歳児～3歳児の子どもたちを養育している乳児院でのお仕事です！
★栄養管理や食育等、積極的に行っていただける環境です！
※乳児院とは、様々な事情から家庭で暮らすことができなくなった０歳児～3歳児までの子どもたちを24時間365日家庭に代わって養育する、児童福祉法に基づく認可施設です。