【農林水産省】『令和3年度食育白書』が公表される

　農林水産省が2022年5月31日(火)に、『令和3年度食育白書』を公表しました。

・新型コロナウイルス感染症の感染拡大下の食育の取り組みについて紹介
・特集として「食と環境の調和」が取り上げられ、食生活と環境との関連や

　地球環境問題に対する国民の関心、環境に配慮した食生活に対する国民の考え方や実践の状況、環境と調和のとれた食料生産とその消費に配慮した食育の取り組み事例を紹介している。