農林水産省は、2021年5月28日に「令和2年度食育白書」を公表した。

 「食育推進施策をめぐる状況」について、「新型コロナウイルス感染症の感染拡大と食育」と題し、2020年12月に実施された内閣府の「第2回新型コロナウイルス感染症の影響下における生活意識・行動の変化に関する調査」、2020年12月に農林水産省が行った「食育に関する意識調査」、2020年度に内閣府が実施した「食生活に関する世論調査」での結果が示されている。
テレワークの実施によって都市部では自宅で食事を食べる回数が「増えた」と回答した人が約4割となっている。

 「特集1」では、『第3次食育推進基本計画』の重要課題の1つである「食文化の継承に向けた食育の推進」について、食文化の継承に関する国民の考え方や実践の状況等を分析するとともに、食文化の継承について取り組み事例を紹介している。

 「特集2」では2021年3月31日に決定された『第4次食育推進基本計画』の概要が解説されており、第2部ではこの『第4次食育推進基本計画』の趣旨をもとに、各種データや食育推進施策の具体的な取組事例等が紹介されている。『第4次食育推進基本計画』は、2021年度からおおむね5年間を計画期間としている。

《詳しくはこちら》⇒
「令和2年度 食育白書(令和3年5月28日公表)」
「第4次食育推進基本計画」

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