消費者庁が「栄養成分表示を活用しよう」資料作成

消費者庁は、栄養成分表示についてわかりやすく解説した資料「栄養成分表示を活用しよう」を発表した。
栄養成分表示はあらかじめ包装されたすべての加工食品および添加物に表示することを義務化されている。

これは、消費者がスーパーやコンビニなどで食品を選ぶ際の目安となる。
今回の資料「栄養成分表示を活用しよう」は、栄養成分をきちんと読みとき、上手に活用して消費者自身にあった食品を選ぶ際の参考となる。

また、自分の推定エネルギー必要量とたんぱく質、脂質、炭水化物の目標量を算出できるワークシート付きで、詳しくは管理栄養士・栄養士にしましょう♪ となっている。