一般社団法法人防災安全協会は７月に開催された、第１１回オフィス防災ＥＸＰＯで、今年初めてとなる「第１回日本災害食大賞」が決定した。

今年は９２製品がエントリーし、その中から美味しさ部門、機能性部門、新製品部門の各部門から３製品が優秀賞を受賞、その中からグランプリが選ばれた。

９月１日の「防災の日」を前に、自宅や職場での非常食、防災食を見直す良い機会となるだろう。