献立作成講座Ｂ

献立作成講座Aに続く、学びなおし講座！

基準となる献立(常食)から各種治療食(エネルギー管理・塩分管理・たんぱく質管理)
および介護食への献立展開方法について学びます。

特　徴

○全国どこからでも参加可能です！
○原則としてカメラオンでの参加を推奨しており、Face to Faceで講師への質問が可能です。
○人との距離や参加者を意識することなく、リラックスして受講できます。
○実際に栄養計算ソフトを使うことで、より実務に沿った形で学べます。

内　容

1.常食からの献立展開講義
・療養食 (エネルギー、たんぱく質制限食など）
・介護食（嚥下）

2.献立課題作成
・栄養計算ソフトにて入力
※事前に栄養計算ソフト（栄養naviお試し版）をPCにインストールしていただきます。
※PCでのご参加が難しい方はグループにてこちらで準備したPC共有の上作業いたします。
※栄養naviお試し版はMac製品には対応しておりません。何卒ご了承ください。

3.完成した献立の評価
・まとめ、質疑応答

開催日時

2024年6月30日(日)
10：00～15：00 （うち休憩1時間）
回線の接続開始は9：30～

開催場所

Web（Zoomを利用したライブ配信）
※通信料は、受講者様の負担となります。
Zoomの使用が初めての方は、必ず事前に接続テスト（音声・カメラ）をご依頼ください。
当日のお客様都合によるシステムトラブルは、対応いたしかねますのでご了承ください。

ZoomのURLや資料、栄養naviは、振り込みが確認できた後、講座開催日の1週間前までにお送りいたします。