献立作成講座Ａ

学び直しに最適！！
学校卒業後、一から献立作成をされた経験はございますか？
既存の献立で満足していますか？

治療や健康のための食事提供をする軸となる献立作成は栄養士の重要な業務です。
本講座では、この本質をふまえ、献立作成を基本から改めて学びなおすことで、スキルの向上を図ります。

献立作成の本質を理解し、献立のグレードアップを目指しましょう！！

特　徴

○全国どこからでも参加可能です！
○原則としてカメラオンでの参加を推奨しており、Face to Faceで講師への質問が可能です。
○人との距離や参加者を意識することなく、リラックスして受講できます。
○実際に栄養計算ソフトを使うことで、より実務に沿った形で学べます。

内　容

1.献立作成の基本
・年齢構成と食品構成表
・献立作成の方法

2.献立課題作成
・献立作成
・栄養計算ソフトへの入力方法（栄養navi使用）
・献立の栄養計算ソフトへの入力（各自）
※事前に栄養計算ソフト（栄養naviお試し版）をPCにインストールしていただきます。
※栄養naviお試し版はMac製品には対応しておりません。何卒ご了承ください。
※PCでのご参加が難しい方はグループにてこちらで準備したPC共有の上作業いたします。

3.完成した献立の評価
・まとめ、質疑応答

開催日時

2025年6月29日(日)
10：00～15：00 （うち休憩1時間）
回線の接続開始は9：30～

開催場所

Web（Zoomを利用したライブ配信）
※通信料は、受講者様の負担となります。
Zoomの使用が初めての方は、必ず事前に接続テスト（音声・カメラ）をご依頼ください。
当日のお客様都合によるシステムトラブルは、対応いたしかねますのでご了承ください。

ZoomのURLや資料、栄養naviは、振り込みが確認できた後、講座開催日の1週間前までにお送りいたします。