献立作成講座B
献立作成講座Aに続く、学びなおし講座!
基準となる献立(常食)から各種治療食(エネルギー管理・塩分管理・たんぱく質管理)
および介護食への献立展開方法について学びます 。
特 徴
○全国どこからでも参加可能です!
○原則としてカメラオンでの参加を推奨しており、Face to Faceで講師への質問が可能です。
○人との距離や参加者を意識することなく、リラックスして受講できます。
○実際に栄養計算ソフトを使うことで、より実務に沿った形で学べます。
内 容
1.常食からの献立展開 講義
・療養食 (エネルギー、たんぱく質制限食など)
・介護食(嚥下)
2.献立課題作成(グループワーク)
・栄養計算ソフトにて入力
※事前に栄養計算ソフト(栄養naviお試し版)をPCにインストールしていただきます。
※栄養naviお試し版はMac製品には対応しておりません。何卒ご了承ください。
※PCでのご参加が難しい方はグループにてこちらで準備したPC共有の上作業いたします。
3.完成した献立の評価
・まとめ、質疑応答
開催日時
2025年7月13日(日)
10:00~15:00 (うち休憩1時間)
回線の接続開始は9:30~
開催場所
Web(Zoomを利用したライブ配信)
※通信料は、受講者様の負担となります。
Zoomの使用が初めての方は、必ず事前に接続テスト(音声・カメラ)をご依頼ください。
当日のお客様都合によるシステムトラブルは、対応いたしかねますのでご了承ください。
ZoomのURLや資料、栄養naviは、振り込みが確認できた後、講座開催日の1週間前までにお送りいたします。
受講料
6,600円(税込)
※A,Bコース同時申し込みで12,100円(税込)
※セミナー価格を改定しました(詳細はこちら)
テキストを郵送で希望の場合は1講座につき1,100円プラス(開催日1週間前に振込確認ができた方に限る)
受講ご希望の皆さまへ
講座の録画・録音は禁止させていただきます。
又、講座権利者の許可なくインターネット上のネットワーク配信サイト等への配布、ネットラジオ等への配布も禁止させていただきます。
受講のお申し込みをされる際に、お申し込みフォームの通信欄へ事前アンケートならびに講師へのご質問のご記入をお願いいたします。
※ご記入頂く内容
・管理栄養士・栄養士のご経験について
・当講座で知りたい事、聞きたい事
・困っている事や不安な事
(個別症例に対してはお答えができないことがあります)
講師プロフィール
14年の病院勤務にて給食管理、栄養管理全般を習得。急性期、回復期、慢性期、産科での幅広い勤務経験があり、それぞれのライフステージに沿った食の提供を行ってきた。 現在はフリーランスとして、在宅訪問栄養指導や講師業、レシピ開発、給食コンサルタント等の活動をしている。 |
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14年の病院勤務にて給食管理、栄養管理全般を習得。急性期、回復期、慢性期、産科での幅広い勤務経験があり、それぞれのライフステージに沿った食の提供を行ってきた。 現在はフリーランスとして、在宅訪問栄養指導や講師業、レシピ開発、給食コンサルタント等の活動をしている。 |
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