甘いものがやめられない人におすすめの食べ方
2022.01.14
こんにちは。外部執筆スタッフの赤松留美です。 特定保健指導で甘いものがやめられない、という方、多いですよね。 私自身も管理栄養士になる前の30代までは毎晩チョコレートを食べていたので気持ちはよくわかります。 砂糖はコカイ […]
あけましておめでとうございます~2022年~
2022.01.07
皆様、明けましておめでとうございます。 人材事業部の管理栄養士 那須野です。 年明け早々、コロナウィルス(オミクロン株)の再拡大が懸念されておりますが、 昨年に比べると今年の年末年始は2年ぶりのご実家に帰られたり、 初詣 […]
お米作り体験 ~しめ縄作り編~
2021.12.28
こんにちは! 東京人材事業部の管理栄養士 那須野です。 今年も早いものであと3日となりました。 コロナ禍生活も2年目となった1年間、皆様にとってはどのような年でしたでしょうか。 今年はそんな中、オリンピック・パラリンピッ […]
栄養士が知っておきたい食物アレルギー第2回目 ~包装容器~
2021.12.21
こんにちは。外部執筆スタッフ 管理栄養士のHOです。 食物アレルギーについて知っていれば防げるハプニングはたくさんあります。 普段から給食に関わっている方はご存じのことが多いかもしれませんが、仕事で給食に関わっていない方 […]
老人ホーム 管理栄養士奮闘記~苦情対応とメンタルケア~
2021.12.14
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士奮闘記と題しまして、有料老人ホームでの経験をお伝えしていきます。 今回は 苦情対応とメンタルケアについてです。 皆様の何かのお役に立てれば、嬉しい […]
Online Salon ~栄養士が紹介するご当地グルメ~
2021.11.28
こんにちは! 東京人材事業部の管理栄養士 那須野です。 栄養士の皆さま!突然ですが、皆様はなぜ栄養士を目指しましたか!? 私は出会った栄養士さんによくこの質問をするのですが、 「ご自身やご家族の病気や入院をきっかけに…」 […]
初めての栄養指導、特定保健指導。始める前にやっておきたい準備とは?
2021.11.21
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士の広田千尋です。 栄養指導や特定保健指導を初めて行うとき「うまく話せるかな?」「質問にちゃんと答えられるかな?」と不安に思う方も多いのではないでしょうか。 栄養指導は慣れが肝心では […]
【乾物シリーズ第五弾】として「乾麺」と、麺料理の主役の具材になる「乾物」
2021.11.14
こんにちは!外部執筆スタッフの管理栄養士で乾物マエストロの資格をもつ東條尚子です。 皆さんは、在宅ワーク日や休日の昼食には、何を召し上がりますか? 私は、よく麺料理を食べます。調理方法の手軽さやアレンジの豊富さなどがあり […]
栄養士がご紹介する野菜ジュースを使ったメニュー第2弾!
2021.11.07
こんにちは。名古屋営業所の山田です。 もうすぐ12月、イベントが増える時期ですね~。 イベントらしさを楽しむにはやはり食事が大切だと思います。 少しでも気分が上がる料理を手軽に作れたら嬉しいですよね?! そんな時は、夏だ […]