酵素を摂ると健康長寿に…?
2021.06.07
こんにちは、Dietitian Job(ダイエティシャンジョブ)運営会社(株式会社東洋システムサイエンス)大阪人材事業部 管理栄養士の 榎原です。 前回、酵素ファスティング体験談をブログで書かせていただきました。 ファス […]
老人ホーム 管理栄養士奮闘記 ~ 防災 非常食 ~
2021.05.21
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士奮闘記と題しまして、有料老人ホームでの経験をお伝えしていきます。 今回は 防災 非常食 についてです。 皆様の何かのお役に立てれば、嬉しいです。 過去 […]
糀コラム ~その18~ 玉ねぎ糀
2021.04.14
こんにちは!外部執筆スタッフの橋本です。 一雨ごとに暖かくなり、年度初めでお忙しい方も多いでしょうか? 季節は春、春野菜の優しい黄緑色が並ぶ時期になってきています。 この色を見ただけで私は優しい気分になるのと同時に苦手な […]
夕食の主食抜きがダイエットにおすすめできない理由
2021.03.28
皆さんこんにちは!外部執筆スタッフの赤松留美です。 「減量のため夕食は米を食べていません」 特定保健指導で利用者様からこういわれた時、みなさんはなんとお答えしていますか? 私は自主的な取り組みをしたこと自体は称賛しますが […]
老人ホーム 管理栄養士奮闘記 ~ノロウイルス蔓延時の様子と対策~
2021.03.07
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士奮闘記と題しまして、有料老人ホームでの経験をお伝えしていきます。 過去のブログはコチラ 老人ホーム 管理栄養士奮闘記 ~仕事内容と献立作成~ 老人ホー […]
カロリーが同じなら、食べるのにかける時間は5分でも30分でも同じ?
2021.01.28
こんにちは。執筆スタッフの赤松留美です。 私は普段、東京・千葉で管理栄養士として特定保健指導の仕事をしています。 この仕事を始めて3年間で約1200名の方とお話しさせていただきました。 その中で肥満の原因が単に食べすぎや […]
老人ホーム 管理栄養士 奮闘記 ~ 介護食 ~
2021.01.14
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士 奮闘記と題して、有料老人ホームでの仕事内容、経験をお伝えしていきます。 今回は介護食についてです。 皆様の何かのお役に立てればと存じます。 老人ホー […]
糀コラム ~その17~ 冬でもトマト!
2020.12.21
こんにちは!執筆スタッフの橋本です。 12月も下旬になり今年もあとわずか、寒さも本格的になっていますね。 寒さ対策、感染症予防対策されていらっしゃることと思います。 食の感染症予防と言えば抗酸化作用や免疫力アップ、その効 […]
老人ホーム 管理栄養士奮闘記 ~仕事内容と献立作成~
2020.11.07
こんにちは。外部執筆スタッフの管理栄養士 長谷川晴美です。 管理栄養士奮闘記と題して、14年勤務していた有料老人ホームでの経験をお伝えしていきます。 皆様にとって、何かのヒントになれればと存じます。 老人ホームにおける管 […]