「料理」の記事一覧

こんにちは。名古屋営業所の山田です。 今年の夏は毎日？！危険な暑さ続いております。 外に出かけるのは勇気が必要・・・ そんな時は、クーラーの効いた部屋でパン作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？ 今回”栄養士がご紹介する […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。 この夏は例年になくとっても暑いですね！残暑もとっても厳しくなりそうです。 年中取り入れたい糀を使った発酵調味料、もちろん夏にもおすすめ！ 前回、甘酒のんで夏を乗り切りましょう！とお伝 […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。いよいよ夏がやってきました。 前回ご紹介した飲む点滴、甘酒で夏バテ予防して元気に過ごしていきたいですね！ これからの時期は気温が高くなっていくので糀の調味料を仕込むと発酵が進みやすくな […]

こんにちは。名古屋営業所の山田です。 今年のゴールデンウィークは、まだ5月なのに全国的に汗ばむほどの暑さが続いた日もありましたね。 季節の変わり目となる5月から6月にかけての時期は、体が暑さに慣れておらず、バテ気味?! […]

～春～ 楽しみにしていたゴールデンウイークも終了してしまいましたが、前回ご紹介した通り寒さが大の苦手な私にとっては待ちに待った季節です。 今年は桜の満開が早くて入学式には間に合わなかったのが残念。 毎日、様々な花でお花見 […]

こんにちは！DietitianJob（ダイエティシャンジョブ）運営会社（株式会社東洋システムサイエンス）大阪人材事業部の後中です。 このブログページにて、糀についての記事（糀について～その２～）を掲載してくださっている […]

こんにちは！執筆担当スタッフ　管理栄養士の橋本です。 3月も末になりとっても春らしくなってきました。 あちらこちらで桜が開花していますね。 寒い冬は私はとても苦手で、毎年冷え対策万全で過ごしています。 今年は特に日本各地 […]

こんにちは！東京人材事業部　加藤です。何を隠そう私、数年前にTVコマーシャルで有名な某通信教育講座で「薬膳コーディネーター」の勉強をしたことがあります。   皆さんは「薬膳」に興味はおありですか？   […]

こんにちは！東京人材事業部　那須野です。 先日、弊社で栄養価計算を担当させていただいたスイーツショップ『Qonfection』に取材に行ってまいりました。 皆さん、“スマートスナッキング”ってご存知ですか？ 食べるタイミ […]

こんにちは！執筆担当スタッフ　管理栄養士の橋本です。 私は管理栄養士として病院に勤務、出産を機に病院を退職いたしましたが、管理栄養士としての資格を生かした仕事がしたいと、フリーに転身『子連れ料理教室』など開催しています。 […]