「料理」の記事一覧

みなさん、こんにちは。東洋システムサイエンス企画部の嘉山です。 栄養士の業務上新しいレシピや献立を考えることも多いと思います。 パソコンに向かって考えるだけでなく、普段からアンテナを張っているのではないでしょうか。 私も […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。 4月に入り新年度もスタートしましたが、安心できない日々が続いていますね。 新型コロナウイルスが広がりを見せてから、徐々に「免疫力」への関心が高まってきました。 その影響で、スーパーで […]

こんにちは。執筆スタッフ　管理栄養士の神宮です。 桃の節句も過ぎ、日に日に春らしくなってきましたね。 今年は記録的な暖冬と言われていましたが、やはり春の花々が咲き始めると暖かくなったなと感じます。 みなさまいかがお過ごし […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。 2月に入り、寒さも本格化、暖冬と言われていた今年の冬。 年末まではスキー場がどこも雪がなくて大変、と聞きましたがようやく新聞のスキー情報にも少しですが〇がつき始めましたね。 私は昔か […]

こんにちは。名古屋営業所の山田です。 新しい元号「令和」の元年も残すところ数日・・・ 今年は、何か新たらしいことにチャレンジされた方も多いのではないでしょうか？ そこで　ご提案！ 年の瀬に手作り餃子ではなく、手作り焼売に […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。 9月も半ばを過ぎ、ようやく朝晩は秋の気配が感じられる日々になってきていますね。 例年よりはマシ？ と言われた今年の夏、でもやっぱり夏休み期間は猛暑続きでしたね。 そんな暑い日になぜか […]

こんにちは、執筆スタッフの首藤です。 前回のコラム（薬膳に親しもう!　第3回　食性）は、温める・冷やすという食材の性質（食性）についてでした。 自分に必要な食材を選ぶ、また体質改善に取り組むためには、身体の状態を知ること […]

こんにちは。名古屋営業所の山田です。   残暑厳しい時期ですね！ 暑さに負けず乗り切る為に、飲む点滴といわれる甘酒を楽しみませんか？ 今回は　”栄養士がご紹介する大麦メニュー”は、手軽に作れる『タピオカ入りドリ […]

こんにちは。名古屋営業所の山田です。   夏期休暇が近づく季節となりました！ ベタベタジメジメしますが、今年は思いの外、過ごしやすい？夏になりそうな予感です。   夏といえば暑さで食欲が減る時期、さら […]

こんにちは！執筆スタッフの橋本です。 10連休のゴールデンウィークが終わり、年号が変わり、バタバタしているうちに5月が始まり、あっという間に6月。天候はすっかり初夏というより夏の陽気ですね！   10連休、いか […]